Yokohama Central Wholesale Market
横浜市場を歩く
一般の観光では入れない横浜市中央卸売市場へ。市場で働く人々との出会い、マグロや鮮魚の迫力、そして市場から届く料理までを体験する少人数制ツアーです。
Premium Market Experience
見るだけでは終わらない、横浜市場の体験
多くの市場見学が専用通路やデッキから行われるなか、このツアーでは長靴と帽子を着用し、通常は一般の方が立ち入れない水産物の業務エリアへ入ります。午前5時50分のマグロ競り、マイナス50度の冷凍庫、仲卸の現場、ツアー限定の早朝海鮮朝食まで、働く市場を五感で体験できます。
Choose Your Experience
２つのコースから選ぶ
COURSE B
市場探索ツアー＋市場仕入店ディナー
15,000円〜 ／1名＋飲食代
市場探索に加え、市場から仕入れる横浜の名店でディナーを楽しむ特別コース。４店舗からお選びいただけます。
レストランを選ぶ Bコースの料金は「市場探索ツアー15,000円／1名＋各レストランのコース料金」です。予約時に店舗と希望日時をご指定ください。
Experience Flow
当日の市場探索コース
競りと朝食を軸に、その日の入荷や市場の状況に合わせて案内内容を柔軟に組み立てます。
01
受付・安全準備
ガイドと合流し、長靴と帽子を着用。安全上の注意を確認して業務エリアへ入ります。
02
鮮魚の「追っかけ競り」
その日に水揚げされた地魚が素早く取引される、横浜市場ならではの競りを見学します。
03
マグロの下見と冷凍庫
仲卸によるマグロの目利きを学び、マイナス50度の冷凍庫を体験します。
04
午前5時50分 マグロ競り
鈴の合図と「手やり」で進む、プロ同士の真剣な取引を間近で見学します。
05
水産仲卸売場を探索
専門店が集まる売場を歩き、プロの知識や市場で働く人々との交流に触れます。
06
ツアー限定の海鮮朝食
市場で働く人が集う食堂で、その日の魚を使った早朝の朝食を味わいます。
Inside the Market
市場の一日は、夜明け前から始まります。
日々変わる魚、職人の目利き、買い手とのやり取り。決まった展示を見るのではなく、その日に起きている本物の市場を体験します。
From Market to Table
Bコース｜４つの市場仕入店
市場を歩いた後は、横浜市場から食材を仕入れる名店へ。お好みの店舗を選び、それぞれの予約ページからお申し込みください。
Tour Information
ご予約前にご確認ください
料金Aコース：15,000円／1名
Bコース：15,000円／1名＋レストランコース料金
Bコース：15,000円／1名＋レストランコース料金
会場横浜市中央卸売市場 本場
横浜市神奈川区山内町1番地
横浜市神奈川区山内町1番地
ご案内市場の入荷状況により、見学内容や順路が変更になる場合があります。
Reserve Your Experience
横浜市場の朝を、旅の記憶に。
市場でしか出会えない風景と人々、そして横浜の食を体験してください。