市場とお店をつなぐ、横浜の食の入口
横浜市中央卸売市場には、新鮮な魚介類や青果など、飲食店の料理を支えるさまざまな食材が集まります。横浜市場直送店では、市場から仕入れているお店を紹介し、食材へのこだわりやお店の魅力をより分かりやすく伝えます。
お客様にとっては、市場仕入れのお店を見つけるきっかけに。登録店にとっては、仕入れの背景や料理へのこだわりを伝える機会になります。
ABOUT
横浜市場直送店とは
横浜市場直送店は、横浜市中央卸売市場から仕入れた食材を扱うお店を紹介するサイトです。市場とつながる飲食店や小売店を、エリアやジャンルから探しやすくし、横浜の食をもっと身近に感じていただくことを目指しています。
市場仕入れが伝わる
市場から仕入れているお店であることを、利用者に分かりやすく伝えます。
お店を探しやすい
エリアやジャンルから、横浜市場直送店を探すことができます。
地域のお店を応援
市場とつながるお店の魅力を発信し、地域のお客様との出会いにつなげます。
FLOW
市場からお店へ届く流れ
横浜市場に集まった食材は、仲卸や仕入れを行うプロの目を通して、それぞれのお店へ届けられます。横浜市場直送店は、そのつながりを分かりやすく伝え、お店選びの安心感や来店のきっかけづくりを目指します。
市場に食材が集まる
全国各地から横浜市中央卸売市場へ、新鮮な魚介類や青果など、さまざまな食材が集まります。
プロが選ぶ
仲卸や仕入れを行うプロが、状態や用途を見極めながら食材を選びます。
お店へ届ける
市場から仕入れた食材は、それぞれのお店で料理や商品として提供されます。
お客様に伝わる
サイトや店頭表示を通じて、市場とお店のつながりを分かりやすく伝えます。
MERIT
市場仕入れのお店を選ぶ魅力
食材へのこだわりが伝わる
市場から仕入れていることを知ることで、料理や食材へのこだわりを感じやすくなります。
市場とつながる安心感
市場とつながるお店であることが分かると、お店選びの安心感や期待感につながります。
横浜の食をもっと身近に
市場で扱われる食材や、地域のお店の魅力を知ることで、横浜の食をより身近に感じられます。
MARK
この表示が目印です
登録店には、横浜市場直送店のステッカー・ポスター・登録証などが掲示されています。お店を訪れた際は、市場仕入れのお店を見つける目印としてご覧ください。
ステッカー
入口や店頭などに掲示される、横浜市場直送店を見つけるための目印です。
PRポスター
店内や店頭で、横浜市場直送店であることを分かりやすく伝える掲示物です。
登録証
横浜市場直送店として登録されていることを示す証明です。
横浜市場直送のお店を探す
横浜市場直送店サイトでは、市場から仕入れた食材を扱う登録店を探すことができます。飲食店の方で掲載をご希望の場合は、掲載案内ページから登録条件や申請方法をご確認ください。