市場仕入れを始めたい店舗をサポート

「市場で仕入れてみたいが、どこに相談すればよいか分からない」「希望の商品を扱う仲卸店を知りたい」など、初めての方でも相談しやすい窓口です。

横浜市場の仲卸店には、鮮魚、貝類、えび、かに、冷凍品、塩干加工品など、それぞれ得意分野があります。仕入れ内容を確認しながら、商談のきっかけづくりをお手伝いします。

初めて横浜市場を利用する方には、可能な範囲で一度ご来場いただくことをおすすめしています。ご希望に応じて市場内をアテンドし、仕入れ内容に合いそうな仲卸店をご紹介します。来場が難しい場合も、まずはご相談ください。

こんなご相談に対応します

• 飲食店で使う魚介類や市場食材を仕入れたい
• 少量・週数回など、店舗に合う仕入れ方法を相談したい
• 配送対応や取引条件を確認したい
• 市場内を案内してもらい、仲卸店と直接話したい
• 車で市場へ入場するための手続きを確認したい

仕入れ相談できる主な商品

• 鮮魚・活魚・季節の魚介類
• まぐろ・貝類・えび・かに
• 冷凍品・塩干品・水産加工品
• 飲食店のメニューや用途に合わせた市場食材

入荷状況や取扱商品は仲卸店によって異なります。具体的な魚種や規格のご希望がある場合も、まずはご相談ください。

相談前にお聞かせください

• 店舗・会社名、業種、店舗・事業所の所在地
• 希望する商品・品目、用途、状態やサイズ
• 1回あたりの数量、仕入れ頻度、取引開始希望時期
• 重視する条件（品質・サイズ・産地・価格など）
• 配送の有無、届け先、希望する曜日・時間帯
• 初回の市場来場・アテンド希望の有無、来場希望日時

条件がまだ決まっていない場合でも、店舗の業態や提供したい料理を伺いながらご案内します。価格は入荷状況や相場により日々変動するため、実際の価格や取引条件は各仲卸店との商談時にご確認ください。